今週の常備菜

今週もせっせと常備菜をつくりました。



定番のさつまいもレモン煮
娘のリキの好物。レーズン入り。

切りムラは気にしない‥



いんげんのごま和え
40㌢位のながーいいんげん豆をもらったので‥地元産らしい。



カボチャマリネ

朝一のまだ比較的涼しい時間に素揚げして、いつものミツカ○かんたん酢、白ワインビネガー、オリーブオイル、
砂糖、塩コショウ。
少し甘めのマリネです。これ美味しい♡イタリアン風♪
ローズマリーを入れても良いかも。なんてシャレオツ。


さて話は全く変わりますが

久々に某オークションに出品してみました。

リキさんのお古は7、8割友人にあげたが、残りをリサイクルショップに持って行ったりもしたけど、本当に二束三文😅

(まぁね、助け合いの精神で自分も安く買わせてもらってるけど)

写真を撮ったり、文章を作ったり面倒だけど、試しにオークションに出してみたところ‥

ブランドなのに値段が安くて悲しくなったものもあったが、こんなのにこんな値段付くのーー？！ってな物もあって
なかなか面白かったです😋

奥が深いな

また暇なときに出してみよう

常備菜

暑いー暑いー

キッチン入りたくないー

我が家のキッチンは昔ながらの独立したキッチンなので空気がこもるのです。

というわけで、
平日は仕事から帰って料理を作りたくない！！

生協のお惣菜や実家からのお裾分けなんかで手抜きさせて貰ってます。

アリガタイ！

でも一抹の“申し訳ない感”があるので

時間があるときに常備菜だけ作り置きしています。
そんな我が家の最近の常備菜達です。


収穫したミニトマトのマリネ



ニンジンたらこ炒め


カリフラワーとタマネギのピクルス

その他
サツマイモのレモン煮は2週間に１回は作っている鉄板です。(娘のリキの好物)

マリネやピクルスは専らミツカ○さんのかんたん酢で漬けるだけ！

このお酢は適度に甘くて美味しいのでオススメでーす♪

年々暑さに耐えられなくなっているのを感じます。
皆様も無理せず涼しい場所へにげましょう～

沖縄旅行

沖縄に来ています。

今は二泊三日の最終日の午後であと数時間後には帰りの✈に乗っているのですが
リキさん、ランチ中に寝てしまったので、思いもかけずブログタイムとなりました～

食べながら船こいでいてビックリです。

夫は一人シュノーケルへ


今回は格安旅行まで至らないけど“安さ”を重視してみました。
(単に貧乏なだけという)

行きの✈はマイレージ、帰りはスカイマーク、ホテルは１泊ビジネスホテル並(でもリゾートホテル)、レンタカーも一日2000円(でも軽ではない)という安さ

泊まったホテルの系列ホテルが子連れにはパラダイスな大型リゾートホテルなので、そちらのビーチやプールを存分に利用できて、すこぶる快適でした⭐

今年は梅雨が短く、高温注意報が出ているとの事でしたが、暑いものの薄曇りでちょうど良かったです！

そして、ぷよぷよな体にビキニは失礼かと思い、
長袖ラッシュ＆ラッシュトレンカに手を出してしまいました。これまたサイコー！





お見苦しくてスミマセン
日焼け止めを塗る面積が少なくて済むし、母にはオススメです

観光はオールスルーして
ホテル内で存分に楽しみました。
夜はうちなんちゅ～に人気という居酒屋でオリオン、早くに就寝して朝は6時台には動いてました。

子供が小さいとそうなりますな‥‥

とても楽しい旅でしたII






行きはピカチュウジェットでした私がテンション





スカイマークのハートのマークが可愛い♪


リキさんは旅行中にもかかわらずトイレで用を足すことに何回も成功しています。
なもんで、水遊びパンツも勝手に卒業させてみました。

次回は宮古島か離島に行きたいなぁ～。

休みはあっという間だ！！
明日から仕事頑張ります(^-^)