4月から1年間、ホクトのきのこの年間ブログレポーターを務めさせて頂いております★
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きのこだーすきなはむ家☆
子ども達がとにかくきのこ好きで、
麺類やらグラタンその他いろんなおかずにきのこを入れると
きのこだけ先に食べて
「ママのきのこちょーだい」
ってヾ¨)+ﾟ.*きのこ好きにも程がある・・・！
その中でもブナピーが特に好きで、色も白くて苦味が少ないからかな～。
ブナピーはブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのホワイトぶなしめじ☆
冷蔵庫に常にストックしてありますよ～ﾟ・:*●´v')*:・ﾟ
２月の浜内先生の「ちなみにレシピ」を参考に作りました。
「春スッキリ♪きのこのうまうまスープ」浜内先生はベーコンの旨みと塩だけで味付けされてたのですが、
メインの餃子に合わせたかったので中華風にしました。
少し塩辛くなったような＾＾；アレンジしなきゃよかったと後悔ﾃﾞｽ。
カレー風味やトマトリゾットにアレンジされてるレシピもありますので
ぜひご覧くださいﾈ+.★(*'v`pq).*
本日のごはん
「春スッキリ♪きのこのうまうまスープ」
王将の餃子
もずくのゆず胡椒＋ポン酢和え
マカロニサラダ
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