おはようございます、Hamreyだす。
ワンコの散歩から帰り
部屋でくつろごうとしたが
本日の行動や写真を纏める
朝に寄ったマクタンの家を７時過ぎに出発して
民宿クローネに着いたのは午後２時半ころ
7時間半の行程は流石にチュカレタ！
そんな事をしていると
「食事の用意が出来ました」と
ハッジ～メさんの声がした
宿泊棟と母屋の間にある
厨房棟でおっさん2人の食事
あっ傍にはチビ君も待機していた
こちらでの食事って
先ず食材で困る事が多いが
毎週月曜日に来るタホ売りから一樽ごと買う様だ
タホって日本の豆腐と云っても良いものだが
こちらではシロップをかけて
スウィーツとして食べている
一樽ごと買うがシロップ抜きとの事
だが料金は同じなのだからシロップももらって
何かに利用出来ないかと考えてしまうが
パテェシエのハッジ～メさんの考えでは
P国のシロップは
利用出来ないのであろう！
豆腐だが
もめんで包み水抜きをしてから
冷蔵庫で保存するとの事
それを数日に分けて
いろんな調理をするとの事だ
でっ本日は
揚げ出し豆腐である
鰹節は流石にP国では
簡単に手に入らないだろう・・・
しかし小ネギって
家庭菜園・・・！？
それにしても
だしの効いた味付けは
ウミャ～！
その他の料理は
P料理の神髄の如く
見事に茶色だが
みそ味の効いた味付けに
ビールが進む
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おっさん2人が酔えば・・・