ずいぶんご無沙汰してしまいました。
最後の記事から約・・・うぅ、日にちを数えるのはやめときます(＾＾;;
2016年は、半年間がんばった経産省のプログラムを終えて、1月末に東京に帰ってきました。
その後、2月はGift showやFOODEXなどの展示会の準備と、それに向けた商品づくり。
3月は、前半は上記２つの展示会、後半は地域商材の販売のお手伝いをさせていただいていました。
4月は某食品商社さんで修行させてもらって業界知識を勉強するとともに、いろいろと打ちのめされていましたｗ
そして今月に入ってようやく、具体的な取引に向けた準備が出来てきた気がします。
これまでは代理店やコンサルティング会社経由でのお仕事が主流だったんですが、自分も商流に入って、責任を持って販売につなげることを目標に活動しています。
お披露目準備中のものがいろいろあるので、またご報告できたら嬉しいです！
ずいぶんとご無沙汰してしまってすみません！！
ふるさとプロデューサーの研修でいっぱいいっぱいな毎日を過ごしていますが、わーわー言いながらも元気にやっております！
近況についてはまたご報告させていただければと思っております。
季節は、もう秋。
そう、新米の時期がやってまいりました。
長田農園でも、先日お米の収穫が終わったところだそうです。
少しお分けしていただくことが出来そうなので、ご紹介です。
長田農園さんの、新米。
微生物を活性化することで農薬も化学肥料もなるべく使わずに、自然豊かな環境で丁寧に作ったお米です。
農家カフェのお客様とご家族のために作っているお米ですが、味見してみたい！という方がいらっしゃいましたら、上のリンクからどうぞー♪
ふるさとプロデューサーの研修でいっぱいいっぱいな毎日を過ごしていますが、わーわー言いながらも元気にやっております！
近況についてはまたご報告させていただければと思っております。
季節は、もう秋。
そう、新米の時期がやってまいりました。
長田農園でも、先日お米の収穫が終わったところだそうです。
少しお分けしていただくことが出来そうなので、ご紹介です。
長田農園さんの、新米。
微生物を活性化することで農薬も化学肥料もなるべく使わずに、自然豊かな環境で丁寧に作ったお米です。
農家カフェのお客様とご家族のために作っているお米ですが、味見してみたい！という方がいらっしゃいましたら、上のリンクからどうぞー♪
す、すみません、早くご報告しなきゃと思っていたのですが、明日から単身赴任の任地へ赴くため、その準備や引き継ぎでわーわーしておりました。。
8月10日に、伊豆河津の農家カフェ「里山」さんの農園へお邪魔してきました。
公開の許可をいただいたので、農園の名前を解禁します↓(笑)
長田さんご夫妻が営む、長田農園さんです。
小豆が無事に育ったら、11月の収穫時期には、穫れたばかりの小豆を使って、お汁粉や和菓子を作ってくださるそうです。
小豆は大豆と違って、株ごと収穫するのではなく、熟れた鞘から順に3～4回時期を分けて収穫していくとのこと。
11月頃はちょうど、新米の時期ですし、河津のみかん狩りも楽しめます。
そして、伊豆の海で獲れたサンマを炭焼きにして、畑の大根おろしで食べよう・・・という魅惑的な企画が！！！
農園にテーブルをセットして、釜炊きの新米とサンマの炭焼き、そして新豆の小豆を使ったデザートで収穫祭をします♪
あっ、そうそう。長田農園さんのお米は、はさがけ天日干しです。
太陽と風の力でゆっくりと乾燥させることで、アミノ酸や糖が増えておいしいお米になるそうです。お米も楽しみ。
小豆の収穫祭にご興味がありましたらお問合わせフォームからぜひぜひお問合わせくださいね。
タイトルは、「アズキ部入部希望」でおねがいします(笑)
長田農園さんの小豆は、どら焼き専門店さんでも使っていただいています。
おいしい小豆の収穫のお祝いを、ご一緒できますことを楽しみにしています！
----------------------------------
この流れでいっしょにお知らせしちゃえ♪
じつは、秋には麦部も発足予定です。
11月の種まきから1～2月の麦踏み、6月の刈り取りまでが活動内容です。
長田農園の小麦は、人気のベーグル専門店さんでも使っていただいています。
大切に育てた小麦粉は、もちろん購入も可能です。
麦部への参加は、「麦部入部希望」とタイトルに入れてお問い合わせください＾＾
小豆や小麦を育ててみたい方、
粉にこだわったパンやお菓子作りをしたい方、
小豆のお菓子が大好きな方、
無農薬農法に興味がある方、
田舎で週末を楽しみたい方、
自然のなかでワイワイしたい方、
長田農園の部活動へのご参加をお待ちしております！
おいしいものと美しい景色を、ぜひぜひ楽しみにいらしてくださいね♪
8月10日に、伊豆河津の農家カフェ「里山」さんの農園へお邪魔してきました。
公開の許可をいただいたので、農園の名前を解禁します↓(笑)
長田さんご夫妻が営む、長田農園さんです。
先日種まきした小豆は、すくすくと大きくなっていました！
ところが数か所、葉がなくなっている株が・・・！！
株の周りを掘ってみると、大きなヨトウムシがいたそうです。
アイツの仕業だったのか～っ！
遠慮を知らない奴め。。
そして、なんとなんと、更なる強敵が！！！
ここには黒大豆が植えてあったそうなんですが、畑全体がほぼ丸坊主に。。
誰のせいだかわかりますか？
答えは、マメハンミョウの仕業なのでした。
マメハンミョウの幼虫はイナゴの卵を食べる益虫ですが、成虫はこんな風に大豆や小豆の他、ナスやニンジンなども食害します。
うぅ～、黒大豆の枝豆が食べたかったなぁ。
無農薬で育てているので、時にはこんな甚大な被害が出てしまう悔しさ。
隣で育てている小豆が心配です。
小豆が無事に育ったら、11月の収穫時期には、穫れたばかりの小豆を使って、お汁粉や和菓子を作ってくださるそうです。
小豆は大豆と違って、株ごと収穫するのではなく、熟れた鞘から順に3～4回時期を分けて収穫していくとのこと。
11月頃はちょうど、新米の時期ですし、河津のみかん狩りも楽しめます。
そして、伊豆の海で獲れたサンマを炭焼きにして、畑の大根おろしで食べよう・・・という魅惑的な企画が！！！
農園にテーブルをセットして、釜炊きの新米とサンマの炭焼き、そして新豆の小豆を使ったデザートで収穫祭をします♪
あっ、そうそう。長田農園さんのお米は、はさがけ天日干しです。
太陽と風の力でゆっくりと乾燥させることで、アミノ酸や糖が増えておいしいお米になるそうです。お米も楽しみ。
小豆の収穫祭にご興味がありましたらお問合わせフォームからぜひぜひお問合わせくださいね。
タイトルは、「アズキ部入部希望」でおねがいします(笑)
長田農園さんの小豆は、どら焼き専門店さんでも使っていただいています。
おいしい小豆の収穫のお祝いを、ご一緒できますことを楽しみにしています！
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この流れでいっしょにお知らせしちゃえ♪
じつは、秋には麦部も発足予定です。
11月の種まきから1～2月の麦踏み、6月の刈り取りまでが活動内容です。
長田農園の小麦は、人気のベーグル専門店さんでも使っていただいています。
大切に育てた小麦粉は、もちろん購入も可能です。
麦部への参加は、「麦部入部希望」とタイトルに入れてお問い合わせください＾＾
小豆や小麦を育ててみたい方、
粉にこだわったパンやお菓子作りをしたい方、
小豆のお菓子が大好きな方、
無農薬農法に興味がある方、
田舎で週末を楽しみたい方、
自然のなかでワイワイしたい方、
長田農園の部活動へのご参加をお待ちしております！
おいしいものと美しい景色を、ぜひぜひ楽しみにいらしてくださいね♪
冬には芋煮会もあるよ～！＾＾