ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。
今日も１人でのソーセージ作り、種類も多いので・・・。
早めに仕事しようかなぁ・・・。
というのも、今度の土曜日と日曜日は、京都岡崎でのイベント出店の予定があって、そのイベント用のソーセージも作っていますから、必然的に種類が多くなっています・・・。
でも、どのくらい作ろうか・・・。
天気予報が気になる・・・。
雨でも中止ではないのですが・・・。
お客様が雨だと少ないと思うんですよね・・・。
今のところ土曜日は曇り時々はれ、日曜日は雨・・・。
ちょっと減らすかなぁ・・・。
最近の天気予報ってだいぶん正確になってますよね・・・。
でも、天気予報を色々と調べると、マチマチ・・・。
一縷の望みを持って・・・。
予報って大切だけど、難しいですね・・・。
ハム工房古都もロスを無くすべく、どれくらい売れるかと毎週予測して作っていますが・・・。
ボロボロ・・・。
急な注文が入ったり、マルシェで全く売れなかったり・・・。
難しすぎる・・・。
天気予報をしてくださる方も同じように思っているのかなぁ・・・。
たぶん、皆、同じ思いなのかも知れませんね・・・。
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午後に開催してます！
ハム工房古都
山内啓輔
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