明日から令和という元号にかわります。
今日は平成大晦日ということで、最後のランチで何を食べようか考えたところ、好物の鴨のコンフィを食べることに決めました。
色々と検索したところこちらのブラッセリーアルティザンで鴨のコンフィがランチで頂けることがわかりました。
緑の豆とクリームのソースがとても良かったです。
お待ちかねの鴨のコンフィです。
鴨のコンフィはフランス南西部の郷土料理です。
皮面がパリッと香ばしく焼き上げられており、とても良かったです。
ポテトフライを追加しました。
リジョンのマスタードです。
アイスティです。
ということで、平成最後のランチはとても満足度の高いものでした。
インスタにも載せています。