香港にある添好運といえば、
そのお店が日比谷シャンテにオープンしますので、皆様に情報共有します。
http://www.hibiya-chanter.com/
HPによると、
4年連続でミシュラン3ッ星を獲得した
フォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』
パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に、
“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”
という考えのもと、2009年香港に創業した点心専門店。
添好運(Tim Ho Wan)
03-6550-8818
千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
http://timhowan.jp/
香港のお店には行ったことがあるので、リブログします。
さて、価格は香港価格になるのでしょうか。
楽しみです。