今日
カフェランチで作る
手作りパスタ
フィットチーネです
材料：（3～4人分）
中力粉 270ｇ
米ぬか 30ｇ
水 110ｃｃ
卵 1個
材料をフードプロセッサーに入れてよく混ぜる
こんな感じにまとまります
ボールに入れて1時間ほど寝かせます
粉をふるって2～3ミリぐらいに伸ばして
1ｃｍぐらいの幅に長く切ります
塩を入れた熱湯で4分ぐらいゆでます
出来上がり
今日カフェランチで米粉のクリームソースと絡めて食べます
昨日作ってみたらとってもおいしかったよ
ご期待ください
それではカフェランチ行ってきます