# ニュー・クイックの山形牛を使ったPREMIUMクラフトバーガーキット・その1

　全国95店舗を展開する精肉店ニュー・クイックが今年の3月に販売した山形牛を使ったPREMIUMクラフトバーガーキット。リリースこちら、オンラインページ↓こちらです。

　■ニュー・クイック公式オンラインストア

　全国のニュー・クイック店頭並びに公式オンラインストアで限定1,110セットが販売されました。1セット2人前2,800円。税込で3,024円ですね。私も1セット注文して、届いたのが3月31日か4月1日。-18℃以下の冷凍保存で賞味期限「2024/4/30」だったんですが、そうと知りつつもいろいろ落ち着かず、ようやく取りかかることが出来た次第です……。

　フィルムで包装された黒い段ボール箱に入って到着。側面に貼られたラベルを見ると原材料も内容量も明らか。隠すものなく書いてあります。左下に「原料原産地につきましては下記(製造者・谷牧場)までお問合せください」とありますが、今回のハンバーガーキットは京都・福知山の精肉店「谷牧場」の次男・谷慎太郎さん運営のYouTubeチャンネル「nikuhack(ニクハック)」とニュー・クイックによる"コラボ企画"です。

　中はこんな感じ。ふんわり包んだ薄いフィルムを除けると、一番上に作り方などの書類一式。その下に食材一式。昨今冷凍のクリスマスケーキが崩れて届いたみたいな事件がある中で、このキットについてはすごく丁寧に＆細やかに梱包されている印象です。

　一番上に乗っていた書類こちらです。内容と作り方の説明書き。キャンペーンの案内。そしてバーガー袋×2枚。バーガー袋は家庭に常備されているものではないので有り難いです。細かな心遣い。作り方もちゃんときれいにデザインされたもので、細部まですごく行き届いたものを感じます。

　その下の中身は……山形牛使用パティ150g×2枚、バンズ×2個、チェダーチーズ×2枚、横濱グルメ倶楽部ベーコン15g×4枚、オリジナルトマトソース×2個。これらが黒い段ボール箱の中に収まっていた山形牛を使ったPREMIUMクラフトバーガーキット一式です。

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　さぁでは、調理……【つくり方】の1番目は「冷蔵庫で1日かけて解凍します」とあります。まずはその通り、冷凍庫から冷蔵庫へ移すところから始めましょうか。続きはまた明日！　(つづく)

→ # お肉の専門店「ニュー・クイック」が山形牛を使ったPREMIUMクラフトバーガーキットを発売！

2024.5.17 Y.M