# CAFE.ALPS [荏原中延] のベーコンエッグバーガー

　さて、今夜は私がいただくのは東京・荏原中延CAFE.ALPS(カフェアルプス)のベーコンエッグバーガー￥1,080(税込)です。バーガーメニュー全11品中、唯一トマトが入っていないバーガー。

　ご覧の通り、ビジュアル完璧。「新橋ベーカリー」のバンズは形がいいです。その間にベーコン、フライドエッグ、USアンガス130gパティ、薄く輪切りの生オニオン、レタス、上下バンズの裏＋バーガーの真ん中辺にガーリックマヨネーズに近いタルタルソース。上のソースは通常よりちょい多め……という内容。パティに振ったガーリックスパイスの利きが相変わらず芳ばしくて、かぶりついた時の味がまた完璧。文句なし。逆にちょっとシズル感が欲しくなるぐらいに、ムダな水分が徹底的に排除されたバーガーに仕上がっています。トマトが入らないこともあって、非常にカッチリとソリッドに、ドライに仕上がった一品。ガーリックフレーバーとフライドエッグの相性はもちろんよくて、おいしいバーガーであることに違いはないのですが、私の中では「エッグチーズ」の方が順位が上ですかね。「タコデ→エグチ→ベーチー」の順が私の中のアルプスのバーガー"暫定順位"です。

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　この10月より晴れてビールが復活。ということで、ご当地・荏原中延のブルワリー「イカリ醸造」のIPA"コロンバス"で祝杯を挙げました。さぁ皆さんも、グイグイ行っちゃいましょう！

― shop data ―
所在地: 東京都品川区中延2-15-7　第5ソニックスビル2F
　　　東急池上線荏原中延駅歩0分　地図
URL: https://www.facebook.com/cafe.alps/
TEL: 03-6426-2337
オープン: 2016年8月11日
営業時間: ~~11:00～21:00~~ 11:00～20:00
定休日: 月曜日・火曜日(要確認)

2021.10.26 Y.M

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