# Skippers' [潮見] のミルクシェイク 自家製ジンジャーエール
これは撮影自体にムリがある。色が出ない。薄赤い白ではないんだけどなぁ。「では本当は何色だったんだろう？」と考えると、その説明も難しい……。
とにかく、東京・潮見Skippers'(スキッパーズ)が最近「ミルクシェイク」を始めた。フレイバー全部で8種類。すべて￥580(税別)。中から最も興味を引いた自家製ジンジャーエールを。現在のバーガーメニューは31品(他にサンド4品、スライダー17品)。この「スキッパーズバーガー」はその31品あるバーガー中、最安値のバーガーである。
店主東條さんの古巣「BROZERS'」OBの"兄弟子(あにでし)筋"に当たる、末広町「CRANE」と同じ、ソフトクリームで作るミルクシェイク。材料はバニラソフトと牛乳、そしてそこへ加える自家製ジンジャーシロップ……これが秀逸！ すりおろした「生ショウガ」を各種砂糖、はちみつ等々で煮込んだもので、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、鷹の爪などの各種香辛料が入っている……これがまぁ甘いのなんの！ そしてのどに効く！
空気が乾いて風邪が流行るこの季節、ヒジョーに有り難い一杯。傷んだのどの回復効果が期待出来そう。漢方薬or浅田飴的な使い方をしたくなる。いや～、図らずもよかった。でも、写真に撮っても「ショウガ色」は出ないよ、さすがに。
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# 379 Skippers' [潮見]
― shop data ―
所在地: 東京都江東区潮見2-1-10 メゾンデラメール1F
JR京葉線 潮見駅歩2分 地図
TEL: 03-6659-7062
URL: https://www.skippers-shiomi.com/
オープン: 2017年4月13日
* 営業時間 *
月～金: 11:30～15:00LO, 17:30～22:00LO
土日祝: 11:30～22:00LO
定休日: なし(要確認)