【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのワッパーチーズ

　晋遊舎(しんゆうしゃ)の"テストするモノ批評誌"月刊『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』掲載の「プレミアムハンバーガーBESTランキング23」――私が審査を担当しました、その"寸評"をアップしております。

　10品目。バーガーキングのワッパーチーズ￥570。味付けは一時期よりマヨネーズの量が減り、今ではケチャップの方が強いくらい。野菜もひと通り挟まって味わい豊か。トマト周辺は野菜サラダのようなおいしさ。その中心に4ozパティのコゲ味が据わっている。チーズは"ねとっ"と重めであまり溶けておらず、ちょっとダークな苦味を残す。

→ 晋遊舎 『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』

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2016.10.31 Y.M