【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのビッグマック

　昨日発売されました晋遊舎(しんゆうしゃ)の"テストするモノ批評誌"月刊『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』の特集「外食チェーン　極旨BESTランキング」。その中の「プレミアムハンバーガーBESTランキング23」の審査を私させていただいております――。

　ので、今日より審査対象となった大手7チェーン・23品の「寸評」を順に上げてゆきます。点数ではなく「寸評」のみ。編集部に提出した文章に近いものを1日1品、全23日かけてご披露します。

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　1品目はご存知のコレ……マクドナルドのビッグマック￥380。

　ごま付き3段バンズの2階建てバーガー。パティ2枚。チーズ2枚。紙のようなレタスと細かく刻んだオニオンは大勢に影響なし。ケチャップ・マスタードなしで、代わりに秘伝のオリジナルビッグマックソース。「この味・この組み合わせが好き」という人向けの、実は一種のマニア向け商品に思う。

→ 晋遊舎 『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』

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2016.10.20 Y.M