キャベツとご飯はおかわり自由って トンカツ店の特徴？さすがにみそ汁自由は少ない（でもある）
美味しいトンカツ屋さんの条件は（肉はもちろん）ソースが決めて。 なんといっても
キャベツの質ってあるよね。しゃきっとしていて 柔らかなキャベツが良いな。
キャベツの旬は？春キャベツ、冬キャベツというけれど 寒い季節の野菜ってことか。
話し戻して
勝烈庵は 棟方志功の絵が飾ってあることでも有名で、逸話が二階の小上がりの所に掲示してあるが 何時もじっくり読もうと思いつつ忘れてしまう。
食事に出される箸袋の裏側には世界遺産の｢吉野熊野古道」の杉の間伐材・端材を使っていて‘持ち帰って使ってください’とあるので ぜひマイ箸にどうぞ。
勝烈庵はすぐ近くの「馬車道十番館」と兄弟会社？？らしい。トンカツに必須のパン粉も「十番館」謹製でいわば自家製パン粉を使っているようなもの。
ちょっとランチには贅沢だが たまには元気が出る。
勝烈庵 馬車道総本店
〒231-0014
横浜市中区常盤町5-58-2
TEL:045-681-4411
営業時間 午前11時～午後9時（年中無休）