八朔があったので。

★ホウレンソウとサラダ仕立て。★

八朔があったので、茹でたホウレンソウとサラダ仕立てにしました。
自家製のバジルソースをかけ、パルメジャーノレジャーノと塩胡椒で混ぜていただきましたが、いろんな味が次から次とやって来て、新しい和え物が出来たように思いますね。
完全に混ぜるサラダもいいのですが、ざっとあえる位のサラダも楽しいものですね！

★いろんな味が次から次と。★

◆５月のレッスンのお野菜は「ニンジン」。それとリクエスト多かった「レバー」ですよ。