★塩肉ジャガを作って、食べ比べ。★
我が家に色んな種類のジャガイモが集まりました。
で、今日はシンプルに塩肉ジャガを作って、食べ比べです。
デストロイヤー、キタアカリ、メークイン、インカノメザメを玉ネギと豚肉を入れ込み、塩のみで蓋をして蒸し煮し、火が通れば完成です。
いざ！二人で食べて感想を言いながら、何と１キロはペロリでした。本当にこう言うのは楽しいですね。
でも夫はその後自分の作った食パンをトーストしていただき始め、ジャガイモは主食ではなく野菜と思っているかも。
★何と１キロはペロリでした。★
●《材料》ジャガイモ、玉ネギ、豚肉 《調味料》塩
●《作り方》ジャガイモを玉ネギと豚肉と、塩のみで蓋をして蒸し煮する。
◆本日（第3月曜）は、『ジェーンスーの生活は踊る』（TBSラジオ）。
『スーさん、コレいいよ。』（12：35頃）のコーナーに出演します。
今月のテーマは「ニラ」です。是非！聴いてくださいね。
