★朝の天津丼です。★
我が家の毎日の朝食です。
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今日ご紹介するのは、朝の天津丼です。
忙しい朝でも、5分で出来る美味しい朝ご飯天津丼を作りました。
出汁は使わず牛乳で、蟹カマとネギを溶き卵に入れて半熟で、もち麦ご飯に被せ、酢と砂糖、醤油とオイスターソース、水を水溶き片栗粉でまとめました甘酢餡をかけて完成です。
朝から豪華、夫はとっても満足顔、丼物は大好きな様子。油は殆ど使わないように工夫しました。
さあ今日も頑張りましょう！
★出汁は使わず牛乳で。★
●《材料》卵、牛乳、蟹カマ、ネギ、もち麦ご飯 《調味料》酢・砂糖・醤油・オイスターソース・片栗粉
●《作り方》溶き卵に牛乳、蟹カマとネギを入れて半熟で、もち麦ご飯に被せ、酢・砂糖・醤油・オイスターソース・水を水溶き片栗粉でまとめた甘酢餡をかける。
◆YouTubeに『材料２つで出来る、アスパラガスの卵とじ丼』をアップしました。
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