★スダチを絞れば立派な1品。★
焼き付けてスダチを絞れば立派な1品です。
鮭を食べよい大きさに切り、塩・胡椒し、オリーブオイルで、庭のオクラと共に焼いてみました。
夫は生臭いのに敏感なので、オレガノを入れ込み、仕上がりにスダチをたっぷり絞っていただきました。
何てことはないのですが、何てことのない料理がシンプルでとてもおいしく感じます。
このような料理を夫がとても喜んでくれるので、私は遣り甲斐がとてもあります。
料理って本当に気持ちですよね～。
★何てことのない料理がとてもおいしく感じます。★
●《材料》鮭、オクラ、オレガノ 《調味料》塩、胡椒、オリーブオイル
●《作り方》鮭を食べよい大きさに切り、塩・胡椒する。オリーブオイルでオクラと共に、オレガノを入れて焼く。仕上がりにスダチを絞る。
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