★モチ米と米3合を、小豆を入れ込み炊飯器で炊きました。★
先日新しいスタッフの誕生日でしたので、朝早くに起きて赤飯を作って持って行きました。
モチ米0.5合・米2.5合で合わせて3合を、小豆を入れ込み炊飯器で炊きました。前日に小豆60ｇを1カップの水で2分加圧し自然放置してザルに取り、米とモチ米を洗うところまでは仕込み、朝一番で炊飯器に移し、全体量（3合の米はご飯になると倍の900g+小豆60g）の0.9%の塩を入れ、茹で汁と水を足して3合の目盛まで水を入れ、上に小豆を乗せ、普通に炊き上げました。
たまにしか作りませんが、やはり行事の食べ物として赤飯は本当にいいですよね。改まった気持ちになり、これから頑張ってねと言う気持ちで、みんなで美味しくいただきました。
★やはり行事の食べ物として赤飯は本当にいいですよね。★
●《材料》モチ米0.5合、米2.5合、小豆60g 《調味料》塩0.9%（米1合150gは飯になると倍の300g、900g+小豆60gの0.9%）
●《作り方》小豆60ｇを水1カップで2分加圧し自然放置してザルに取る。米とモチ米を洗っておく。炊飯器に移し塩を入れ、茹で汁と水で3合の目盛まで水を入れ、小豆を乗せ普通に炊く。
5月9日（水）『梅沢冨美男のズバっと聞きます！』に何と夫と出演します！見て下さいね。
◆『梅沢冨美男のズバっと聞きます！』（5/9水22：00～22：54フジテレビ）
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