キヌサヤを油でコンガリと焼きました。

★今年は庭の豆たちがとても豊作です！★
今年は庭の豆たちがとても豊作です！
夫が頑張ってくれました。キヌサヤ、スナックエンドウ、グリンピースです。私が好きなので毎年植えてくれます。
摘んだばかりのキヌサヤを油でコンガリと焼きましたが、これが旨い！本当に焼いただけですが、甘味が凝縮されて、ノンオイル青じそでいただいたら最高に美味しかったですね。
高価なものですから、味わいながら二人でいただきました。
★焼いただけですが、甘味が凝縮されます。★

  

◆6/2（金）『ジェーン・スー生活は踊る』（TBSラジオ）「スーさん、コレいいよ」でナス・ズッキーニ・ゴーヤの簡単レシピを紹介しました。

◆本日、6/3（土）NHKニュース『おはよう日本関東甲信越』（NHK・7:30～） 話題の大麦を使った料理を紹介します。

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