ところてん作り今年も「ところてん」の季節となりました。 材料のテングサも因島の海岸ではほとんど採れなくなっています。 山陰、四国、九州など旅行に行った時、道の駅で見つけては買って帰って作っているのが現状です。 食べる時は自家製ダイダイポン酢でツルツルと…