因島発祥の柑橘は八朔が有名ですが安政柑もそのひとつです。
今シーズン最後の収穫は安政柑、出荷は3月上旬ですが、来週は雨の日が続くようなので天気の良い日に行いました。
安政柑は加工原料には出荷出来ませんので外観の悪いものは因島の方で我家まで来て頂ける方に安価でお分けしています。
時期としては3月中旬ごろを予定していますので興味のある方はメッセイジにてご連絡ください。
因島発祥の柑橘は八朔が有名ですが安政柑もそのひとつです。
今シーズン最後の収穫は安政柑、出荷は3月上旬ですが、来週は雨の日が続くようなので天気の良い日に行いました。
安政柑は加工原料には出荷出来ませんので外観の悪いものは因島の方で我家まで来て頂ける方に安価でお分けしています。
時期としては3月中旬ごろを予定していますので興味のある方はメッセイジにてご連絡ください。
柑橘園地周辺に風よけ対策で植えている減農薬栽培の「ダイダイ」の果汁を搾りました。
搾った果汁は冷凍保存し、必要な時解凍してポン酢などに加工しています。
ちなみに私はレモンがなくなった後、ダイダイ酎ハイにして楽しんでいます。
家庭菜園に残っているのは白菜・大根(赤、白)・ネギ・高菜・レタス類・パセリ・くるり大根・紅心大根。
収穫が遅れている大根が肥大化していますが、まだスカスカになってなく皮を厚くむけば食べられます。
因島の方にのみお分けしているスイートスプリングも残りわずかとなりました。
2月5日夜から半年ぶりの九州露天の旅に行って来ました。
今回は2泊3日の予定でいつもの「やまなみハイウエ-」沿いの筋湯温泉・湯坪温泉に宿泊して黒川温泉・長湯温泉・筌ノ口温泉などに入湯。
6日の夜から全国的寒波の襲来で大分・九重地区でも大雪が降りだし行く先々雪化粧、島育ちの私は超大感激…雪の降る中での露天風呂は格別でした。
しかし、喜んでいたのも帰る日の朝までで高速道路は九州道・中国道・山陽道が全て通行閉鎖で帰ることが出来なくなり、2日目の宿の民宿遊雀荘さんに急遽お願いしもう1泊させていただきました。
帰る日の9日月曜日も天気は回復していながらも中国道・山陽道は通行止め解除しておらず、宿を遅くに出発して高速道の通行止め解除を期待して午後山口県に入り、やっと閉鎖解除の中国道から三次経由で約10時間(本来ならば6時間30分)かけて因島に帰って来ました。