西宮北口でお昼を食べました
おでん屋さんがお昼はうどんなどを主体にしたランチを出されてます
メニュー（押せば鬼ごっこって何だっけ？って思い出します）
牛すじ丼の定食・おでん定食をお願いしました
おでん定食はおでんを２種類選べるんですけど、スジは選べません。豆腐とごぼ天でお願い
おでん定食 ８００円
おでん
えっ、豆腐とごぼ天でお願いしたのですが、豆腐と大根が来ました。
大根とごぼ天って１文字も被らないし（ん、が合った）、母音で聞き間違う可能性もゼロなのですが大根が来ました。おでん定食を頼む＝おでん好き＝おでん好きは大根好きの感覚で変換されたのでしょうか
めんどくさいのでこのままでいいよ、大根が嫌いなわけでも無いし
うどんは玉子とじうどん
牛すじ丼定食 ８５０円
牛すじ丼ダブルアップ
うどんは冷凍ですね
いただきまーす
おでん美味しいです。大根はキチンと味がしゅんでて、出汁も家で作れるような感じじゃない深みがあって美味しい。
豆腐もお出汁を吸って美味しくなってましたが、出来れば上にトロロ昆布が乗ってると嬉しかった。
うどんは可もなく不可もなくです。
最後にスジ丼ですけど、スジうどんなどスジを押すならこのスジは使って欲しくないなぁ
オーストラリアの牛が処理されたスジだと思うんよ。
私はスジが好きでしかも半透明になるクニュクニュした部分を好むんですが、生を買ってきて茹でないとほぼあの部分は無いんだよね。（肉屋ではあの部分だけ別にあるけどな）
スーパーで売ってるようなスジはあの部分は無くて、アキレス腱みたいなのと肉のボロッとしたのしかない。あれではスジの旨味は出んと思うので、俺の好みではなかった。
ごちそうさまでした
おでん定食のご飯が思いのほか多くて半分にしてくれって言ったら残してくれって言われました。一回下げるのが面倒なのは分かるけど、一手間戻って半分にする気持ちを持つ方が客の気持ちに近づくと思う
俺の上司も上記の感じの人間で、客に合わせると言うより自分に客を合わせさせるんだよ
客とお店は対等ですけど、客に合わせる接客をしてくれる店の方が客は喜ぶので伸びるでしょ。
結局は自分の為になるのに、自分に客を合わせさすのは分からんわ
両方押して
弊社もそうですが同じようなお店はいっぱいあるんだよね
客が又、行きたいお店にするのは客の気持ちにある程度合わせないと。
唯一無二レベルのお店でもそれなりに客に合わせるのになぁ
思うにアスペなんかなぁ。アレコレ、ルールを紙に書いてお店にベタベタ貼ったりして客に合わせず、自分に合わせさせてるのと似ている
美味い店なら我慢するけど、普通ならただのめんどくさい店になるから２度と行かない（自分の会社で上司が接客したら俺なら２度と行かない）