たまーにユーチューブを観るのですが、うどんそばってチャンネルがありましてそこから派生したうどんそば兵庫ってチャンネルに、お店の仕込みをする動画が上がってて観たら行きたくなりました
仕込み画像で美味しそう！って思わす映像でした
メニュー（押せば大きくなります）
ユーチューブでは春巻きなどの仕込みをしてたのですが、この日は夏メニューの最終日でしたので夏メニュー２個と唐揚げ定食をお願いしました
唐揚げ定食 ９５０円
唐揚げアップ
デカいモモ肉の唐揚げが６個
付け合わせのサラダ
米
一品や麺類を他にも注文してたので、米は２人で分けると思って大盛りにしてくれてると思う
卵スープ
漬物は和風の白菜の浅漬け
夏の限定メニュー 海老と鶏肉の豆鼓（トウチ―）炒め １６５０円
豆鼓とは豆を塩を混ぜて発酵させて調味料で、独特な風味は有りますけど強い癖など無くて肉料理にコクを与える物
俺はスペアリブの豆鼓炒めが大好物なのでコレが食べたかった
鶏肉はモモ肉使用
冷やし担々麺 １１００円
麺は平打ちの細目
いただきまーす
まず唐揚げ定食ですが、仕込み動画にも出てきましたけど思っているほど表面サクッとせず、フワっとした食感で中身はジューシー。鶏肉の下味が薄いので何かを足したくなる味。それが山椒塩だと普通になるな
鶏と海老の豆鼓炒め美味い！油が少し多いと思うが豆鼓の風味も良くて大変美味しい。
唐揚げと同じ揚げ方をしてる鶏肉を使用してると思うんだけど、こっちは衣に豆鼓の味が合わさって米と合うわ～
最後に冷やし担々麺。
正直見た目だけだと１０００円超えてるしって思いますが、味は良いです
ゴマのコクと酸味に甘みが丁度で汁も残さず啜りました
担々麺にはこういう感じが多いけど、甜面醬で味を付けたミンチを載せるのならチャーシューの細切りを味付けして使った物を載せた方が見た目のパンチも効いて良いと思いました（偉そうだろ素人が）
ごちそうさまでした
店内お客さんが次々来店されて繁盛してました。近くに王将があるんですがそっちより完全に客入りは上。
焼きそばと春巻きなどまだまだ食べたいメニューがまだまだありますので又来ますね
最後にジャスミン茶を出してくれてスッキリしました
両方押して
家からそこそこ遠いので聚鳳さんに行く前、朝早くから久しぶりにアジュール舞子で釣りをしました
スズメ鯛や縞イサキの子供しかいなくて
３号の針を使用してサビキ釣りをしましたが
コイツしか釣れない
全てリリースして終わる
海水浴場は閉鎖してますけど水遊びはされてました（それぐらい許せや）
次は
須磨のナナファームに
産直品も有りまして、鳴門の湯通しワカメが売ってたので購入
肉厚でシャキシャキしてて美味しかったです