ご無沙汰ばかりですが皆さん如何過ごされていますか??
ハマチは日々色んな事やっております
店舗改装も中々進まずなのですが。。。
なんたってオーナーさんが(ハマチ)イメージ出来てないそうなんですよね。。。
イメージ出来てないもんを大工さん仕上げられないってね
オーナーに頑張ってもらわないとです
さてそんなこんなの中、なんとお客様の要望で甘酒なるものを開発してほしいと
シニアさんや病気の子、夏バテ等にとても良いから是非と依頼いただきました
人間にもとっても良い甘酒
頑張ってみました
プレーン サツマイモ かぼちゃ リンゴ
の四種類完成しました
各素材と米麹のみで仕上げてます
麹は勿論近江米100%の地元の物
プレーンは近江八幡産で生産者と栽培履歴が明確な物
リンゴ、サツマイモも生産者が判る物
かぼちゃに関しては今の時期は輸入物しかないのですが。。。
旬の時期には勿論国産の物を使用します!!
出来上がりは濃厚で少し濃いめの仕上がりとなってます
冷凍発送しか出来ないのですが10ml30円にて販売します
好みに応じて薄めたりシャーベット状で食べたり人間には
甘みが少し足りないかと感じますので其処も好みで足せます
わんにゃんこ達にも安心、そして二本足にも勿論
但し。。。麹の匂いが苦手な子います
はい、風賀です
かぼちゃは食べたのですが他は却下しました
クマは勿論すべて元気よく完食されました
発送はこんな感じで送ります
一個で10mlです
インスタにも上げていないのに依頼者の方からの情報頂いたと
早速沢山の方から注文頂きました
中には最後の食事になるかも。。。 直ぐ下さいと至急の要請も
哀しい依頼の反面、これで少しでも栄養取れたら。。。
飼い主様が少しでも笑顔を取り戻してくれればとの願いと一緒に
郵送させて頂きました
少しでもわんにゃんこのお役に立てれば、そして飼い主様の笑顔に繋がれば
こんな幸せなことはないと感じます
頑張るぞー