お疲れさまです。
日曜日の朝食は玄米と豚肉・もやしの炒めをポン酢で。
昼食はカップヌードルのカレー。
にしても、カップヌードルも高くなりましたね。これはスーパーで128円だったときに購入したもの。
夕方にチョコザップ。30分のランニングで汗をかいてダイエットした気になる。通り道にある業務スーパーで買い物して帰宅。
安かったレンコンを使ってレンコンのきんぴら。
良い感じの味に仕上がって満足。
メインはこちら。
フライパンの下にしめじを敷き詰めて、その上にキャベツ、豚肉を並べて大さじ２杯の日本酒で全体を蒸す。
ネギを乗せて完成。
ソースは豆板醤をベースに、お酢、醤油を混ぜたもの。
さっぱりピリ辛で美味しい。
ごちそうさまでした。
参考にしたレシピはこちら。
さて、月曜日は祝日か。
本日予定はなし。図書館かジムか、両方逝けるのか（多分行かない）
それでは引き続き良い祝日を。