お疲れさまです。
さて、2日間の大阪観光を終えて自宅でのんびり怠惰に過ごす。
中華麺の賞味期限が過ぎてしまったので、キャベツと焼豚の切り落としを使って塩焼きそば。
焼豚は観光2日目の最後に百貨店で購入した美味しいヤツ。
お昼はまつたけご飯、キャベツと豆腐、わかめの味噌汁とキャベツとめかぶのサラダ。マツタケも使い切りました。
一応味噌汁は減塩、薄味を意識しています。
そして夜。ホワイトソースをベースにしたマカロニグラタン。
牛乳と豆乳で伸ばしたホワイトソースがマイルドで美味しい。
上に乗せたチーズもホワイトソースの相性も良く仕上がっています。
ごちそうさまでした。
この日はジムも行かず勉強もサボり、昼寝をしました←
夕方に業務スーパーに行っただけの日。
さて、水曜日は少し出かけようかな。
それでは引き続き良い祝日を。