お疲れさまです。
金曜日は歯医者に行く予定があったので、図書館には行かず。
歯医者から帰ってきて昼食は宮崎辛麺のネギトッピング。
昼から向かったのはこちら、板原商店さん。
こちらは数日前に入手困難なあるものの購入を予約に成功していたので日時指定の予約購入権があります。
その人気の商品は「ふりっこ」です。予約していると１０袋まで購入可能。自分でも食べてみたいのと、お世話になっている方たちへのお渡し用として。
一度ジムに行って軽く身体を動かした後、夜は絹豆腐を使った豆腐お好み焼き。
トッピングしたのはイカフライ。これ意外と合うというか美味しいんですよね。
削り節と鰹節、ネギに紅しょうがをトッピングして完成。
豆腐がベースなので思ったより生地が緩くなりましたが、何とかひっくり返せました。
ソース、マヨが背徳感ありますが、ベースが豆腐なので罪悪感は少なめ。
参考レシピ
ごちそうさまでした。
食べた後、元同僚から連絡があり、飲みに出かけましたとさ←
帰宅したら０時過ぎ。最後の乗り継ぎを逃し一駅歩いたら汗だく、シャワーを浴びて就寝。
それではシルバーウィークのスタート。
本日も良い一日をお過ごしください。