お疲れさまです。
さて、土曜日は所用があり車で外出。
そんな朝食は白菜とワカメのうどんでスタート。
やっぱり家で自炊ができる環境があるのはありがたいですね。
そして夜は鶏もも肉を買ってきて、サイゼリアのディアボラ風チキンの再現レシピを参考に作ってみました。
食べた後に気づいたんですが、ニンニクを入れ忘れてたのと塩味が足りない気がしたのでアジシオを追い塩して食べるとバッチリ。
モモ肉の食感もしっかり目で皮目の焼き色も決まって美味しく完食。玉ねぎの食感も良く、改めて作りたい一品。
ごちそうさまでした。
さて、日曜日は友人（元同僚）と大阪で開催される資産運用EXPOに行く予定にしていますので、地下鉄ででかけよう。
それでは良い１日を。