お疲れさまです。
結果的に一歩も外に出ない一日を過ごした日。
寝不足気味だったこともあり、昼寝も挟みながら怠惰な一日。
そんな日の食事、家にある食材でジャワカレー。
ふるさと納税のハラミ肉を冷凍庫から発掘し、水ではなく無塩のトマトジュースを使って仕上げると・・・。
トマトのコクと心地よい酸味に仕上がって美味しく、久々の傑作。
そして食べるのはカレーのアタマ部分のみ。
ごちそうさまでした。
動かない日は代謝分しかカロリー消費ができないので、食べる量には注意ですが、グルテンフリー生活ではありませんのでそこまで意識は高くないです←
それでは引き続き良い連休を。
天気も良さそうだし、そろそろ出かけてみようか。