お疲れさまです。
5/2は仕事だったのですが、大きなトラブルも少なく帰宅ができたので、家にあるもので晩酌やっていきましょう。
昨年のふるさと納税品がまだ残っているので、そのハンバーグを使って麻婆ハンバーグ。
最初にハンバーグ両面を焼いてから、麻婆豆腐で煮込むスタイル。
麻婆豆腐は市販の素を使っていますが、仕上げにネギをトッピングしてラー油を二回しくらい。
食べてみるとハンバーグの食感と豆腐の柔らかさ、そしてピリリと効いた辛味のマッチが最高。
これはリピートできる。
さて、朝ごはんは昨日の残りとオムレツ風卵焼き。
たけのこご飯ともこれでしばしお別れ。
ごちそうさまでした。
さて、休みの日の始まりの朝ごはんを食べ終えたところで、帰省ドライブでギトギトに汚れた車を洗車しよう。
久々に天気も良いし気持ちいな。
それでは引き続き、良い連休を。