お疲れさまです。土曜日は数少ない友人の一人と落ち合い、浅草、上野をぶらり。
パンダのリーリーも見られて良き。
夕食は予約していたフレンチ。
前菜のフォアグラのパテ。
極厚のサーモンカルパッチョ。
つぶ貝とイカの（料理名忘れ）
ヒラメ。これも上品でとても美味しい。
このソースはアラ（クエ）の出汁らしく、風味を感じながらヒラメの身質も楽しめます。
メインは合鴨のロースト。
しっとりと来たキメの細かい肉質を堪能。
いちごのムースのデザートをいただき、ごちそうさまでした。
あっという間に連休初日が終わってしまいましたが、また明日は別の場所へ。
それでは引き続き良い週末を。