お疲れさまです。
土曜日は、とあるYoutubeチャンネルで紹介されていたお店、博多豊一さんへ。
開店の10:30に合わせて入店、すでに行列。
一貫110円のバイキング形式、ウニ、いくら、のどぐろ、カンパチに中トロ、大トロなど豪華食材が揃ってます。
おかわりして、穴子、大トロ、生えびに赤むつ、あと帆立明太軍艦だっけ。
大満足です。カウンター席も２席を１人用としてパーティションで区切られているので食べやすい。
大満足でごちそうさまでした。
そして近くにあるのが博多ポートタワー。
エントランスから入場すると昭和の雰囲気←
受付にはご年配の方がおられて、とても丁寧に案内いただけます。
ちなみに無料で展望台に上がれます、人もほとんどおらず快適。
空が青い、良い天気でしたね。
そして夜。
今晩はおでん、牛すじ肉を下茹でして串打ち。
しっかり煮込んで完成。
朝からじっくり昆布だしを取っておいたので、あっさり優しい出汁に仕上がってます。
辛子と柚子胡椒でいただきましょう。
夜も美味しく、ごちそうさまでした。
最後に、とあるYotutubeはこちら。
こうも美味しそうに紹介されると行くしかないよね。
それでは引き続き良い週末を。