お疲れさまです。
正式には”我ガ”と呼ぶようです。
昨日飲んだ同僚が美味しかったと教えていただいたお店へ。
やっぱり人に聞くのが一番、僕も誰かに聞かれたら一番の推し店を言いますものね。情報は大切。
福岡市内から車を走らせること1時間弱、渋滞していたのでね。
小郡市にある本店GAGAさん。
駐車場は台数が少ないのですが、店員さんに少し離れた臨時駐車場を教えていただきましたよ。
開店直後でカウンターは空いていて着席、着丼。
チャーシューメンは830円。
濃厚豚骨に細麺ストレートがバチっと決まっていてサラリと食べられます。替え玉カモン。
美味しかったです。実は最近天神にも出店されているみたいで、すぐに行ける場所にもあることが判明←
さてドライブがてら向かったのは、近くにあった道の駅みなみの里。
空が青い。
いくつか購入しましたが、気になったのはシソの実。
軽く洗ってから、30秒ほど湯煎をして水気を切りましょう。
分量の15%程度の塩を振って完成。
これでシソのアクセントがストックできました。
夕飯は軽く。
8枚切りパンに茹で卵をクラッシュしたものにマヨを加えて、乗せるのは缶詰の焼き鳥、図が強い。
こんがり焼いて完成（焦げてないし）
ごちそうさまでした。
ラーメン我ガ美味しかったな、また食べたい。天神にもお店をオープンしたみたいなので行ってみようかな。
それでは３連休最終日、後悔のないように過ごしましょう。