お疲れさまです。
冷蔵庫で10日ほど寝かせた完熟トマトと、冷蔵庫内で長生きさせているレタスのサラダ←
レタスの茎の部分に水分を含ませたキッチンペーパーを巻いておくと長持ちしますよね。やり方が正しいかどうかは不明ですが、かなり長い間イキイキしてます。
一人だとレタス、キャベツ一玉消費に時間がかかるんだぜ。
そんなサラダ。
こちらは水菜を下敷きにした、親鶏のじっくり塩焼き。
歯ごたえガッチリバッチリで美味しいんですが、親鶏が生の状態の独特の匂いはちょっと苦手だったりもします。
焼き上がったらあまり気にならないんですけどね。
あぁ、木曜日が終わりました。
当然金曜日を迎えるわけで、週末が待っていたりもするようです。
状況は昨日のどん底からは少し好転。
そんな、ボックス相場な仕事です（）
そろそろ、カップウィズハンドルを形成して上抜けていきたい（言いたいだけ）