お疲れさまです。
マグロの握りが食べたくて、でも夕方行ったスーパーにはお手頃なマグロが無かったので、鯛の柵を買ってきましたよ。
ついに苦手なシャリの握りと向き合う。
厚めにカットした鯛に、左手にシャリ、ニギニギして切り身を乗せてから返す。難しい。
なんとか握った6貫。
プリンプリンの鯛の身が美味しい。
そして、もう一品は豚バラとキャベツのソース炒め。
正直こっちが旨くて感動しました←
ごちそうさまでした。
二品の取り合わせはみょうかもしれませんが、今日のメインは鯛の握り。
意外とイケましたけど、やっぱシャリが多めなのでまた次回トライしましょう。