お疲れさまです。
ふと、目に止まったニュースフィードで知ったイベント。
11:00オープンのイベントだったので、ほぼ開園時間に初めての福岡空港国際線に到着。
1階、2階はガラガラ。そして、入場ゲートのある3階に到着、既に1,000人以上並んどるやんか・・・。
５分で撤退判断をして、ラーメン食べて帰るか。
国際線の近くにある、ラーメン・波のおと。
鶏白湯ラーメン、中細ストレート麺に上品な鶏白湯スープがマッチしていて人の多さにも納得。
今度は塩か醤油ラーメンを食べてみよ。
そして夜、スーパーで新鮮（と思われる）もつを買ってきたので、もつ鍋にしましょう。
モツは塩揉みして、10分ほど酒に漬けておいたものを下茹でしたのでバッチリ。
ニラを乗せて完成。
ごちそうさまでした。
スープも醤油ベースで作ったのですが、こちらもバッチリキマッていて最高。
ニンニクと唐辛子のバランスも良く、美味しく完食。
お腹がいっぱいになったのでシメの雑炊は朝食べよ。
それでは引き続き、良い週末を。