牛乳無ぇ、ナツメグ無ぇ、それでもハンバーグは諦めねぇ | 今日も晩酌な気持ち

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日々のできごとなど雑記

お疲れさまです。
そんな冷蔵庫事情。
レシピだってカンニングしませんよ、なんせ時間もないのでハンバーグの全工程を10分で仕上げる時間縛りプレイ。
 
牛豚の合い挽きミンチに塩胡椒をささっと。
玉ねぎみじん切りにして炒めたものを荒熱だけ取ってミンチを合わせる、同時にパン粉と卵を一個混ぜ合わせて焼くだけ。
ソースはケチャップとウスターソースではい美味しい。
 

 

15分くらいかかりました(震)

 
 
でもこの肉汁、ジュワーと溢れて出る肉汁にソースを絡めて美味すぎて泣きそう。
 
 
明日の弁当用にハンバーグ(小)も焼いたので、今からウキウキするな。むしろこれから食べたいくらい←
 
凝った料理でなくてもこんなんで良いんだよ、と思いながら日が変わりそうなので布団に入ります。