そろそろ得意料理が揚げ物とか言ってしまいそうな中年 | 今日も晩酌な気持ち

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日々のできごとなど雑記

お疲れさまです。
さて、今日買ってきたのは豚ヒレ肉。
脂分も少なくあっさりと、でもガッツリと食べていきましょう。
 

 

もう得意料理と言っても良い域に達しました(ドヤ顔)

 
 
やっぱり揚げ物は作りたてが一番。
熱々ジューシーなヒレカツを楽しむことができましたよ。
500gくらい揚げたので、明日の弁当おかず対策もバッチリ。
 
 
口直しも準備していますよ、新玉ねぎを使っての今週の常備菜は・・・。
 
 
お酢に漬けて、酢玉ねぎの完成。
 
 
お酢と、スプーン1杯の蜂蜜、塩少々で仕上げるとその日の晩から食べられます。
これで一週間の常備菜としてサラサラ血液を目指しましょう。
 
明日が月曜日だなんて、嘘だ(本当です)