豚おろし生姜焼きは想像以上の仕上がり | 今日も晩酌な気持ち

今日も晩酌な気持ち

日々のできごとなど雑記

これは他人にも出せそうな味。
お疲れさまです。
さて、充実した食材が眠る冷蔵庫。
今日は豚うす切りロースと玉ねぎを使って、まずは炒めて。
 

 

日が通ったら上に大根おろし、チューブ生姜、味付けはめんつゆをかけて一煮立ち。簡単でしょう。

 
 
大根おろしが味のクッションになり、肉の旨味を拡散します。
拡散希望というやつですね(違います)
 
 
はい、いただきましょう。
 
 
白菜サラダもつけて、どこか健康的な定食にも見えますよ。
さっと完食、ごちそうさまでした。
 
さて、今日の日経平均は復調していますね、三菱自動車の株も買ったばかりだったのですが、今日は好決算(赤字縮小)を迎えて大上昇。
 
じわじわと状況を見ながら買い増して育てるつもりが、一気に利確ラインを突破(笑)
 
三菱車を買ったタイミングだったので、これも何かの縁でしょう。
主力となるエクリプスクロスPHEVの販売も伸びそうな予感がしますし、復活の三菱なるか?
今年〜来年にかけて期待ができる(かも)
 
あとは、カゴメ。
下落トレンド中ではありましたが、決算前に乗ってみました。
本日の決算は悪くはなかったハズ。
6月の優待までは持っていないと思いますが、直近で明日はどうなることやら。
一応、+6%くらいのところで売り指しておきましょうかね。
 
油断していると、もう一段の下落が来るかもしれませんし、少し安全にいきましょう。