お疲れさまです。
早すぎるとは言っても、例年海に行ったりするわけでもないので、8月が特別愛おしくはないのですが、気になるのは単純に時間が経つのが早いと言うこと。
数年後かに、このコロナの時期が昨日のようだ。なんて言っちゃうんだろうな。歳は取りたくないもんだ。
さて、遅めの帰宅月曜日は買ってきたもので済ませましょう。
スタミナチャーハン。ニンニクが入っていますが、まあ、うん。
そして、唐揚げ。
ちょっとレンジで温めてキッチンペーパーに油を落としましたが、それでもちょっぴり油っぽいかな。
こちらは唯一の手作り、昨日仕込んでおいた酢レンコンに水菜を添えて。
酢レンコン、歯ごたえもシャキシャキで味付けも丁度良く、もはや得意料理と言えるまであるな。
そして、こちらも昨日作っておきましたよ。
ゼラチンを使って、自家製コーヒーゼリー。
いつものコーヒーがゼリーに。
砂糖はほんの少しだけ入れていますよ。
一口食べていると、ゼリーの固さも丁度良いし、コーヒーの味もイメージそのまま。甘さも非常に控えめでヨシ。
と思ったところまでは、すべて予定通りなのですが。
食べ終わって、コレジャナイ感がパネェ。
甘さがほとんど無かったのもあるのでしょうが、想像通りの味だろうとデザートとして及第点ではなかった、と。
そう言うことです。
デザートとしてお口が認めるゼリーを改めて作るとしますか。