なかなかバターチキンと言えないチキンカレー | 今日も晩酌な気持ち

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日々のできごとなど雑記

お疲れさまです。
土曜日は晴天なり。散髪などお出かけし、昼のピークを過ぎたフードコートはガラガラ。
最近特に客足の少ないモールなので尚更ですね。
 
ただ、14:30とは言え、広いフードコートに指折り数えるくらいの人しかいないのは色々な意味で心配。
 
ラーメンが食べたく、らあめん花月。
こってり背油にしょうゆベース、ニンニクの香りが効いた一品。
濃いけど美味しい。
 

 
さて、その他所用を済ませ帰宅。
唯一所有している乗り物である自転車に久々に乗ったら尻が痛い←
ロードバイクの鋭いサドルにお尻が慣れてくれませんね。
 
と、晩ご飯。
今日は鶏ムネ肉を使ってカレーに。
ジャワカレーですが、バターチキン風にしたい。
 
 
最後に無塩バター30g程度かな、落としただけです←
 
 
お肉もゴロゴロ美味しそう。
 
 
ただ、やっぱりバターが少ないのかな。
バターの風味はわずかにしましたが、バターチキンだね、と言えるレベルではありません。
もっと入れる必要があるのか、それにプラス生乳なども入れるのでしょうかね。
 
 
まあ、ベースがジャワカレーなので、安定の味。
美味しくいただき、ごちそうさまでした。
 
そろそろ今年のふるさと納税を選ぼうかなと思いながら、毎年後回しになってしまっています。
 
去年返礼品でいただいた、スラックスのパンツプレッサー(縦置き)は非常に便利で、これのない生活は考えられないですね←
でも何が欲しいか考えて吟味していたら時間ばかり経ってしまうので、早めに決めよう。