ブリの塩焼き定食(久しブリに作ったよ) | 今日も晩酌な気持ち

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そう、ブリだけにね(沈黙)
ブロッコリーも158円と安かったので買ったら、意外と大きく茎の部分もしっかりしていて、たくさん部位が取れました。
塩ゆで。
 

 

あとは、タコとキュウリの酢の物を作って、冷奴(木綿)さんはお久しぶりです。

 
 
ブリは2切れ、塩と軽く小麦粉を振った状態で弱火でじっくり。
 
 
焦げてないし(震)
 
 
焦げてませんからね(見た目ほど)
ブリの皮目もパリパリで本当に美味しい。
定食屋さんにも負けませんよ(自信過剰)
 
 
豆腐プール失礼しまぁす!
何せ食べ進め方が下手なので、すぐに醤油がこぼれ出ます。
 
 
そんな感じで約2週間ブリに食材を買ってきました。
ブリだけに(もういい)
冷蔵庫も満たされた事ですし、しばらくは安心ですね。