こんなにハングリーな日が続くのは珍しいです（笑）
いつものタッパー弁当。前日のちくわの煮物に冷凍食品です。
左上のは練り梅（一応自家製）です。
梅のアクセント、美味しいですよね。
さて、気持ちよく帰宅して今日のメインは水菜とモズク・・・とはいかなく物足りないので、少しの量で凍っていた豚肉を解凍しましょう。
水菜はサッと20秒くらい湯通しをしてで冷水にさらします。
塩を少々、マヨネーズを和えて水菜のサラダは完成。
豚肉は湯通ししてからマヨネーズとたっぷりのすり胡麻を和えて、両者相性の良いサラダに。
コンビニのパスタサラダ（豚のマヨネーズ和えにポン酢）も好きですけど、好みの微調整と言う意味ではおうちご飯の勝利かもしれません。
モズクは軽く水にさらしてから水気を切って、お酢と合わせますが、生姜がないんかい、となりました。
ただこのモズク、歯ごたえもあって美味しいですよ。
ふぅ、食べた食べた。
ごちそうさまでした。
1週間も早いものです、できることなら朝早めに起きて有意義な時間を過ごしたいものですね。