蕎麦（乾麺）を茹でて、つけ汁を作るだけの簡単メニューです。
今日は暖かいのですが、週末キャンプで少々飲みすぎたこともあり、優しいものが食べたく。
つけ汁は麺つゆベースに小松菜、しめじ、ネギを入れてしっかりと温めます。
冷水で締めたお蕎麦に、熱々の温出汁でいただきます。
これが具沢山にしたのも正解で美味しい、麺つゆの風味も楽しめるし、簡単美味しい。
ごちそうさまでした。
さて、戦慄の月曜日がやってきますが、時間は待ってくれないので受け入れるしかありませんね。
こちらは、昨日泊まったキャンプ場。
時期のよっては雲海が見られると言う高谷山キャンプ場になります。
この度は同僚の方に連れて行っていただき、キャンプ客は他におらず、静かな空間で穏やかで良い時間を過ごせました。
空気が澄んでおり朝陽が印象的。
朝一で三脚を持った方も展望台に来られていました。
また行きたいものです。