休みの日に異世界食堂を観ていると、腹が減って仕方がありません。
牛肉が安く手に入ったので、すき焼き風煮を作っていきます。
大根も巨大なサイズがありますので少しずつ消化していかないと。
牛肉、大根にマロニーを準備して。
大根は1cm程度にカットしたものをスライサーで薄切りにします。
マロニーは軽く湯通し済み。
牛肉に火を通してから、大根も投入。
火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、塩で味を整えてと。
この時点で美味しい匂いがしてきていますよ。
マロニーを加えて味を馴染ませたら出来上がり。
夜は晩酌のアテに、翌日には牛丼にしていただきました。
翌日の方が味が染みてて美味しい。
玉子の醤油漬けも良い感じですな。
ごちそうさまでした。
さて、平日が始まりますが頑張って行きましょうか。（勢い）