べべべ別にバレンタインがブラックサンダー1個だけだったからでは決してありません。
むしろいただいた事に感謝をしています。
このような機会でもないとブラックサンダーを食べることもないでしょうから。
家に偶然、本当に偶然にガーナチョコがあったので、この素材で何かしらのアウトプットを出していきます。
それでは、バレンタインを破壊していきましょう（白目）
ガーナチョコを割って、フライパンに水を張って温め、湯煎して溶かしましょう。
玉子は卵黄と卵白に分けます。
君の名は。黄身です。（極寒）
想像していたよりも順調にチョコレートが溶け、卵黄も急いで解いて、砂糖10gを加えました。
卵黄と混ざったら、ジンビーム（アポー味）を風味付けに少し入れます。
ここで、小麦粉も20gくらい入れて混ぜ込みました。
次に卵白を泡立てて行くのですが、手作業だと大変ですね。
「角が立つ」とは右腕の限界の向こう側のようです。
卵白にも5gの砂糖を加えて角を立てていきました。
この卵白の半分程度を先ほどのチョコレートに加えてしっかりと馴染ませ、残り半分は後で加えてざっくりと合わせます。
直径14cmくらいの型に入れて170度で30分ほど焼いていきましょうね。
6時間ほど冷やして、型から取り出してカット。
焼き上がりました。
おっ・・・意外とそれっぽい。
外は焼き目が付いていて、中はしっとり濃厚チョコ。
さては、美味いな。と言うか、美味い。
上品にケーキの上に砂糖の雪を降らせれば良かったのですが、偶然のケーキ作りだったので（震）
今回の反省点としては、ケーキ型がシリコンコーティング（とのウリ）でクッキングペーパーが要らない前提で思い込んでいたのですが、型にバターを塗っていなかったのが問題か、型からの取り出しに苦労しました。
そんな、バレンタインデー明けの土曜日の昼下がり。