今日の帰りも遅くなり、割とクタクタだったので晩ご飯も適当に済ませようとスーパーの惣菜コーナーより。
ロースカツの卵とじ。
まあ、美味いですよね。知ってた。
それと、冷奴に醤油漬のニラを乗せて。
ニラと一緒に漬けた鷹の爪が割と良い仕事をしておりウマい。
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一応作った時の３分で仕上げる作業を。
残っていた半分のニラを1cmくらいに刻んで
鷹の爪を散らして、醤油とみりんを4：１くらいで（適当）
軽くなじませたら冷蔵庫へ直行
これで豆腐のトッピングやその他薬味として使えるカモ
→今日使用。
おわり。