健やかに過ごせますように~手間ない調理のコツやメニューを管理栄養士がご紹介  -5ページ目

健やかに過ごせますように~手間ない調理のコツやメニューを管理栄養士がご紹介 

管理栄養士。時間ナシ、気力ダウンetc…そんな時でもできそうな、手間ない食事メニューや調理のコツをお伝えします。その他、病院で患者様とお話ししたこと、食物アレルギーの子育て経験談などを綴ります。

卵焼き器使用!



今朝焼いてみたらいい感じだー
いままで蒸しパンで扱いにくく作ってました

米粉、片栗粉、BP 、砂糖、塩、油で。

あるもので作ろう済ませよう派の私、しかしながら蒸しパンの型は買わないで粘っているのに迷いが出てきている最近。
そうこうしているうちに、また蒸しパンの日がやってきた。
今日はレンジでなく、蒸し器で作ろうと、加温して見てみたら、3分にして型崩れ。


どろ~ん… 娘よごめーん!

高さを与えたらもっとフンワリ感もでるかもね
シリコン型がいいね、ネットチェックだな


あ、蒸したほうがレンジより美味しかったです!
今日の小麦卵乳なし蒸しパンは、またとうもろこし粉とココナツオイルで作りました

保育園でホットドッグとのことで

揚げ焼きにアボカドオイル。
油の味がおいしいんだなー、コストコでお友だちを真似てお買い上げ、いい買い物をした

保育園に渡したら、先生疑問顔
そうだ!ホットドッグとはパンに挟むやつだった!
がーん

あわてて作り直して出直しだ

COOKPADで出会った米粉蒸しパンです
いそげ!

チョコをよーく選ぶと、乳アレッ子でも食べられるものがある♪
チョコチップクッキーに。


材料は、ホワイトソルガム粉、とうもろこし粉、BP、オリーブ油、砂糖、豆乳、そしてチョコ
180℃15分

…歯応えがキュキュッとする…
次はホワイトソルガム粉→片栗粉にして挑戦のこと

保育園のチューリップもいよいよポンポンと咲いてきました!!

あーあさのバタバタも癒される…

久々に上の子が食べたいと。
下のアレッ娘にも豆乳で作ってみました。
ちょーっと片栗粉を入れてみた。

チーズを挟むのが我が家流だけど、豆乳フレンチトーストにはバニラエッセンスをプラス。