今日はティースクール レ・プレリュードの
マスタークラスのレッスンに参加しました
お茶の樹の栽培方法や病虫害などについて
教えていただきました
食の安全性が問われている現在
紅茶も安心していただけるように
工夫されていることを知りました
今日の紅茶は・・・
ヌワラエリヤ、ダージリンセカンドフラッシュ、ウバの
3種類でした
特に、さわやかな渋味のヌワラエリヤが美味しかったです♪
ケーキは名古屋市池下のアルエットゥのモンブランです
見た目はシンプルですが、深い味わいのケーキでした☆
今度はお店で他のケーキも食べてみたいです！